Pure Υπερτροφές
Βιολογικές και συμβατικές Υπερτροφές άριστης ποιότητας απο πιστοποιημένους παραγωγούς.
Menu
Βιολογικές και συμβατικές Υπερτροφές άριστης ποιότητας απο πιστοποιημένους παραγωγούς.
Οι Βραζιλιάνοι το χρησιμοποιούν παραδοσιακά για δύναμη, ενέργεια και αντοχή. Το μικρό αυτό φρούτο είναι εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, αμινοξέα, ωμέγα 3 & 6, λιπαρά οξέα, βιταμίνες A, C, D, E, B1, B2, B3, B6 & B12, μέταλλα, ανθοκυάνες, φυτικές ίνες και στερόλες.
Επίσης, περιέχει υψηλά επίπεδα σιδήρου, ασβεστίου και υδατανθράκων, θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού. Το μούρο Acai περιέχει 16 αντιοξειδωτικά, πολλά περισσότερα από όσα τα σταφύλια.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, αποτρέπει τις βλάβες των κυττάρων, συμβάλλει θετικά στη σεξουαλική απόδοση, βελτιώνει την όραση, ενισχύει τον μεταβολισμό, προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνει τη χοληστερίνη, σταθεροποιεί το ζάχαρο, βοηθά στην καταπολέμηση των φλεγμονών και της αρθρίτιδας.
Είναι δημοφιλές αδυνατιστικό, αφού τα αντιοξειδωτικά που περιέχει καταπολεμούν τις τοξίνες, ενεργοποιούν το μεταβολισμό και συμβάλλουν με φυσικό τρόπο στην απώλεια βάρους.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης: 2,5 έως 5 γραμμάρια την ημέρα διαλυμένη σε χυμό, ζεστό νερό, τσάι, γάλα, γιαούρτι, smoothies κ.α
Alfa Alfa σκόνη – Superfoods Υπερτροφές Ypertrofes
Περιέχει οκτώ απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα και είναι χρήσιμο για τη θεραπεία των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος, των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.
Αποτοξινώνει τον οργανισμό και ειδικά το συκώτι, βοηθά την πέψη και την καλύτερη απορρόφηση της τροφής, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, είναι καλό διουρητικό και καθαρτικό, βελτιώνει την γαλακτοφορία, δρα κατά της δυσκοιλιότητας, μειώνει την κακή χοληστερίνη χωρίς να επηρεάζει την καλή, ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.
Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ανακουφίζει από τα συμπτώματα που προκαλούν οι φλεγμονές στις αρθρώσεις και τους μυς.
Παραδοσιακά έχει χρησιμοποιηθεί και για τη θεραπεία της αρθρίτιδας, του διαβήτη, για την αναιμία, για το άσθμα και την αλλεργική ρινίτιδα και φέρεται να είναι ένα καλό διεγερτικό της όρεξης και γενικό τονωτικό. Χρησιμοποιείται και σε περιπτώσεις υποσιτισμού, αδυναμίας και παρατεταμένης ασθένειας.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης:
1 κουταλιά της σούπας την ημέρα σε νερό, δημητριακά ή χυμό λαχανικών.
Αρθογραφία:
http://herb-and-diet.blogspot.com/2010/07/alfalfa-lucerne.html
Apricot Kernels Πυρήνες Βερίκοκου – Superfoods Υπερτροφές Ypertrofes
Οι πυρήνες του βερίκοκου είναι η ψίχα του κουκουτσιού του φρούτου.
Καλή πηγή σιδήρου, καλίου, και φωσφόρου και μια από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Β17, της λεγόμενης αμυγδαλίνης ή λετρίνης.
Έχουν χρησιμοποιηθεί στην κινέζικη ιατρική για τη θεραπεία αναπνευστικών προβλημάτων, κατά της δυσπεψίας, της υψηλής πίεσης και της αρθρίτιδας.
Apricot Kernels Πυρήνες Βερίκοκου – Superfoods Υπερτροφές Ypertrofes
Ashwagandha σκόνη – Superfoods Υπερτροφές Ypertrofes
Το Ashwagandha ή αλλιώς ινδικό ginseng αποτελεί ένα απο τα πιο σημαντικά βότανα της Aγιουρβεδικής ιατρικής. Ενισχύει τη δύναμη και την αντοχή του οργανισμού, έχει αντί-οξειδωτική δράση, βοηθά πολύ στην αρθρίτιδα, στο άγχος και στην εξάντληση. Το βότανο αυτό αποτελεί πολύ καλή τροφή για το μυαλό καθώς βελτιώνει τη νοητική ικανότητα και συμβάλλει στην καλύτερη απόδοση στην εργασία. Χρησιμοποιείται κατά του Alzheimer, της απώλειας μνήμης και της αϋπνίας.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης: 2 – 8g την ημέρα, Διαλύστε το σε νερό ή προσθέστε το στους χυμούς σας
Αρθρογραφία:
https://www.healthyliving.gr/2016/06/13/%CE%B1shwagandha-%CE%AE-somnifera-withania/
Baobab σκόνη – Superfoods Υπερτροφές Ypertrofes
Η σκόνη από το φρούτο του “Δέντρου της Ζωής” προσφέρει στον οργανισμό απαραίτητα αντιοξειδωτικά και μέταλλα, μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και μηλικού οξέως για τόνωση και ενέργεια.
Η βιταμίνη C σε συνδυασμό με τις προβιοτικές ίνες βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Βοηθά την εξισορρόπηση του νευρικού συστήματος.
Η βιταμίνη C μαζί με το σίδηρο βοηθούν την πρόσληψη του σιδήρου από τον οργανισμό και η περιεκτικότητα της σε μαγνήσιο συμβάλει στην εξισορρόπηση του μεταβολισμού, τη λειτουργία των μυών και την καλή υγεία των οστών και των δοντιών.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης: Μπορεί να προστεθεί σε κάθε φαγητό ή ποτό. Ταιριάζει σε smoothies, χυμούς, δημητριακά, γιαούρτι. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και ως πυκνωτικό μέσο. Συνίσταται 1-2 κουτ. του γλυκού.
Αρθογραφία:
http://www.medinova.gr/baobab-mia-super-trofi-apo-to-dentro-tis-zois/
Barley Grass Κριθαρόχορτο σκόνη – Superfoods Υπερτροφές Ypertrofes
Μόλις πρόσφατα, το κριθαρόχορτο αναγνωρίστηκε σαν σημαντικό τρόφιμο για τους ανθρώπους και μάλιστα έγινε πολύ δημοφιλές. Μοιάζει πολύ στις ιδιότητές του με το σιταρόχορτο, ωστόσο είναι πιο εύπεπτο. Τα οφέλη από την κατανάλωσή του είναι πολλά και σημαντικά. Τα βλαστάρια του κριθαριού,περιέχουν όλα τα μέταλλα, τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τις πρωτείνες και τα ένζυμα. Οι ερευνητές διαπιστώνουν ότι : Περιέχει 30 φορές περισσότερη Β1 και 11 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα. Περιέχει 5 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι. Περιέχει, τέλος, 7 φορές περισσότερη C από τα πορτοκάλια! Ακόμη το κριθαρόχορτο περιέχει το πολύ σημαντικό παράγοντα PD41, ο οποίος είναι άμεσα απαιτούμενος για την ανάπλαση του DNA των κυτταρικών μεμβρανών. Ακόμη περιέχει: υπεροξείδιο της δισμουτάσης ( SOD), πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντιγηραντικό ένζυμο.
Η χλόη κριθαριού είναι το σπορόφυτο του κριθαριού το οποίο συγκομίζεται περίπου 200 ημέρες μετά από την σπορά όταν έχει φθάσει σε ύψος 30 cm. Η σκόνη από βιολογική χλόη κριθαριού (ή κριθαρόχορτο) γίνεται από τα αποξηραμένα νεαρά φύλλα του κριθαριού με την οποία φτιάχνουμε πράσινο χυμό και κάψουλες. Σε μορφή σκόνης αφομειώνεται πιο εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει υψηλά επίπεδα θρεπτικών ουσιών, βιταμινών και αντιοξειδωτικών. Η χλόη κριθαριού είναι πλουσιότερη σε μεμονωμένες βιταμίνες και ένζυμα από ό, τι σε πολλές άλλες γνωστές υπερτροφές. Το πραγματικό όφελος του κριθαρόχορτου είναι ο συνδυασμός θρεπτικών ουσιών και ενζύμων σε ένα τρόφιμο, ενώ εξισορροπεί το ph του οργανισμού.
ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ. Κάθε κουταλάκι του γλυκού κριθαρόχορτο περιέχει κατά ποροσέγγιση: 67% υδατάνθρακες και 12% πρωτείνη. πρωτεινη 800 mg Φυτικές ίνες 600 mg χλωροφύλλη 19 mg Βιταμίνη Α 1750 IU Βιταμίνη Κ 280 mcg Βιταμίνη C 11 mg Βιταμίνη Ε 1,1 mcg Β12 1 mcg Β3 263 mcg Β5 84 mcg φολικο 38 mcg λυσινη 29 mg ιστιδίνη 16 mg αργινινη 39 mg θρεονίνη 37 mg γλυκίνη 41 mg τρυπτοφάνη 4 mg Αλανίνη 48 mg Βαλίνη, ισολευκίνη, λευκίνη τυροσίνη 18 mg μεθειονίνη 15 mg κυστείνη 8 mg Σερίνη 85 mg φωσφόρο 18 mg Ασβ’εστιο 18 mg μαγνήσιο 4 mg κάλιο 112 mg σελήνιο 3,5 mg Ψευδάργυρος 17,5 mcg Χαλκός ιώδιο 7 mcg κοβάλτιο 1,8 mcg νάτριο 1 mg.
ΠΟΥ ΩΦΕΛΕΙ. Αντιγήρανση, αντιοξείδωση, αντιφλεγμονώδες, παθοκτόνο, για προβλήματα των οστών και των αρθρώσεων, για αναγέννηση των κυττάρων, αποτοξινωτικό, για την κολίτιδα, για διαταραχές της πέψης, για την ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, για την υψηλή χοληστερόλη, τόνωση του ανοσοποιητικού, για τόνωση του οργανισμού, αύξηση της ενέργειας και της αντοχής.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης: 1/2 έως 4 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα μπορούν να προστεθούν σε χυμό η νερό.Ξεκινήστε από μια μικρή ποσότητα και αυξήστε σταδιακά ώστε το σώμα να συνηθίσει τις παρενέργειες της αποτοξίνωσης.Μην αναμείξετε όμως το κριθαρόχορτο σε όξινο χυμό, όπως χυμό πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ ή λεμονιού. Ο καλύτερος χυμός για το κριθαρόχορτο είναι ο χυμός μήλου ή καρότου
Αρθογραφία:
Blueberry καρποί
Από το γεγονός ότι είναι φτωχά σε λίπος, νάτριο και θερμίδες, κατατάσσονται στην πρώτη βαθμίδα της υγιεινής διατροφής, γιατί συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού και τον προφυλάσσουν από πολλές ασθένειες, δικαίως δε θεωρείται ένα σύγχρονο ελιξίριο της νεότητας. Επιστημονικές μελέτες προσθέτουν συνεχώς νέα θαυματουργά χαρακτηριστικά στον καρπό αυτό, που είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α,C,E , Β- καροτίνη, ιχνοστοιχεία, κάλλιο, μαγνήσιο, φωσφόρο και φυτικές ίνες και μπορεί να συμβάλει: στην επιμήκυνση της ζωής, στην ανανέωση του οργανισμού, την πρόληψη αλλεργιών, εμφράγματος του μυοκαρδίου, αρτηριοσκλήρυνσης και διατήρηση της υγείας και της νεότητας. οι έρευνες αποδεικνύουν ότι τα blueberries έχουν αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες, συμβάλλουν στην πρόληψη του καρκίνου, στην ομαλή καρδιακή λειτουργία, μειώνουν τη συγκέντρωση της «κακής» χοληστερόλης, στην ομαλή εγκεφαλική λειτουργία, προστατεύουν από εγκεφαλικό, στην προστασία του ουροποιητικού συστήματος μειώνουν τα βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις και της όρασης βελτιώνουν τη νυκτερινή όραση και αποτρέπουν την κούραση των ματιών. Είναι επεξεργασμένα με τη μέθοδο της όσμωσης.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης: Τρώγονται ωμά σαν σνακ ή μπορείτε να τα συνδυάσετε με μούσλι ή γιαούρτι.
Αρθογραφία:
http://www.medinova.gr/5-logoi-gia-na-trote-perissotera-blueberries/
Brahmi σκόνη – Superfoods Υπερτροφές Ypertrofes
Το Brahmi χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ινδική ιατρική Αγιουρβέδα ως τονωτικό των νεύρων και βελτιώνει την μνήμη και την ψυχική λειτουργία. Τα οφέλη της ψυχικής ενίσχυση της Bacopa παρατηρείται μέσα σε λίγες ώρες ή λίγες ημέρες, ανάλογα με τη χρησιμοποιούμενη δοσολογία και κατά το πόσο εύκολα δέχεται ο οργανισμός τα βότανα. Αυτό το βότανο λειτουργεί για την ψυχική ενίσχυση και την ενίσχυση της μνήμης. Συνιστάται για τη νόσο του Alzheimer όπου πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό το βότανο έχει ευεργετική επίδραση στο μυαλό και την μνήμη.
Ο τρόπος δράσης των επιπτώσεων των εγκεφαλικών κυττάρων οφείλεται στα αντιοξειδωτικά που καταστέλλουν το νευρωνικό οξειδωτικό στρες και τις δραστηριότητες ανασταλτικά της ακετυλοχολινεστεράσης. Η Θεραπεία ασθενών με εκχύλισμα Bacopa μπορεί να είναι ένας τρόπος για τη θεραπεία νευροεκφυλιστικών διαταραχών που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες, καθώς της νόσου του Alzheimer.
Χρησιμοποιείται στην Αγιουρβέδα σαν τονωτικό του εγκεφάλου, για την τόνωση και την ηρεμία του νου, για την κούραση του εγκεφάλου και βοηθά στην σαφήνεια και την συγκέντρωση του μυαλού με ηρεμιστική δράση. Επίσης είναι σημαντικό αγχολυτικό, βοηθά στην ανάρρωση μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο. Δεν πρέπει να συγχέεται με την Bacopa Sutera.
Χρησιμοποιείται για να επηρεάζει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Είναι για εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από αμνησία και μειωμένη μνήμη, την ικανότητα να μαθαίνουν δύσκολα ή αργές αντιδράσεις, άνοια, από μείωση της ψυχικής λειτουργίας που προκαλούνται από τη χρήση των ναρκωτικών και φαρμάκων σε βραχυπρόθεσμες ή μακροπρόθεσμες βλάβες στη μνήμη . Χρησιμοποιείται ως φάρμακο για το άσθμα, η επιληψία, και οι ψυχικές ασθένειες. Μειώνει τα συμπτώματα της νόσου του Alzheimer και η νόσος του Parkinson.
Χρησιμοποιείται ως ένα φυτικό τονωτικό του εγκεφάλου για να αναζωογονοηθεί το σώμα και ως τονωτικό νεύρων για την προώθηση της μνήμης. Βοηθά να ξεπεραστούν οι αρνητικές επιπτώσεις του στρες και βελτιώνει τη μνήμη. Προκαλεί μια αίσθηση ηρεμίας και ειρήνης για όσους υποφέρουν από στρες και το νευρικό άγχος, ενώ ταυτόχρονα ενδυναμώνει τις νοητικές διεργασίες. Το βότανο χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του αίματος, έχει μια εξαιρετικά θετική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος και τη λειτουργία των πνευμόνων του ήπατος, και των νεφρών.
Πιστεύεται επίσης να διεγείρει τα μαλλιά, το δέρμα, τα νύχια και την ανάπτυξη. Το Brahmi έχει μια εδραιωμένη φήμη ως ένα αποτελεσματικό και ισχυρό τονωτικό του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος στην Αγιουρβέδα και χρησιμοποιούνται για το σκοπό αυτό επίσης βοηθά στην αποκατάσταση και την αναζωογόνηση των κυττάρων του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. Παραδοσιακά το Brahmi πιστεύεται ότι είναι πολύ αποτελεσματικό στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος στον εγκέφαλο, πιστεύεται ότι βοηθήσει στην αύξηση της νοημοσύνης ενός ατόμου, πιστεύεται ότι είναι βότανο που βοηθά στη μακροζωία.
Προωθεί τόσο τη βραχυπρόθεσμη όσο και μακροπρόθεσμη μνήμη των ανθρώπων, είναι ένα πολύ σημαντικό φυτικό φάρμακο και λέγεται ότι είναι σε θέση να αργοπορεί τα συμπτώματα της φυσικής γήρανσης και πιστεύεται ότι μειώνουν τα συμπτώματα της άνοιας σε ηλικιωμένα άτομα. Το Brahmi χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ινδική ιατρική για αιώνες, για τη θεραπεία της βρογχίτιδας, χρόνιου βήχα, άσθμα, για βραχνάδα φωνής, αρθρίτιδα, ρευματισμούς, πόνους στην πλάτη, κατακράτηση υγρών, καθαριστικό του αίματος, χρόνιες παθήσεις του δέρματος, δυσκοιλιότητα, απώλεια μαλλιών, πυρετούς, πεπτικά προβλήματα, κατάθλιψη, ψυχική και σωματική κόπωση και πολλά άλλα.
Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία όλων των ειδών σε προβλήματα του δέρματος, όπως το έκζεμα, η ψωρίαση, απόστημα και εξέλκωση. Διεγείρει την ανάπτυξη του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Το Brahmi κατέχει αντικαρκινική δραστικότητα, θεωρείται ότι αποβάλει και ανακουφίζει τον οργανισμό από το στρες και το άγχος. Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα το Brahmi έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Έχει αναφερθεί ότι μειώνει την οξείδωση των λιπών στο αίμα τα οποία είναι ο παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις. Το Brahmi θεωρείται ως το κύριο αναζωογονητικό βότανο για τα νεύρα και τα κύτταρα του εγκεφάλου.
Βελτιώνει το επίπεδο νοημοσύνης και εγρήγορσης του μυαλού, βοηθά στη διατήρηση της ψυχικής ηρεμίας και καταπολεμά το άγχος, βοηθά στην βελτίωση των νοητικών επιδόσεων και την αύξηση της ικανότητας μάθησης, είναι χρήσιμο για την αύξηση νοητικού επιπέδου και της συγκέντρωσης. έχει καλές επιδράσεις για ασθενείς που πάσχουν από αϋπνία. Το Brahmi βοηθά στη μείωση του άγχους και της ψυχικής κόπωσης και προωθεί την φρεσκάδα στο μυαλό,. είναι επίσης πολύ αποτελεσματικό στην κατάθλιψη και σε συναφή προβλήματα, βοηθά στη διατήρηση και την μείωση της πίεσης του αίματος στο φυσιολογικό επίπεδο.
Είναι πολύ χρήσιμο στη διατήρηση της φυσιολογικής θερμοκρασίας του σώματος ανακουφίζοντας έτσι το σώμα από υπερθερμία και πυρετούς, είναι επίσης πολύ αποτελεσματικό στη θεραπεία για διαταραχές της εμμήνου ρύσεως και μάλιστα σε πολύ επώδυνες, Το Brahmi λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και επιβραδύνει τη γήρανση διατηρώντας έτσι το πρόσωπο νεανικό.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης:
Συνιστώμενη χρήση: 2 έως 5 γραμμάρια / ημέρα (μπορεί να χωριστεί σε αρκετές φορές την ημέρα). αναμειγνύεται με νερό ή χυμό.
Αρθογραφία:
https://botanologio.com/brahmi-rare-herb-1/
http://www.articlesphere.com/el/Article/Brahmi—Herbal-Brain-Tonic-to-Increase-Memory/78453
Cacao Beans – Superfoods Υπερτροφές Ypertrofes
Οι ωμοί βιολογικοί καρποί του κακάο είναι από τις πιο πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών και χάρη σε αυτές εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και είναι ευεργετικοί για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, την πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ και την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
Μπορούν να αυξήσουν τη δύναμη του μυοκαρδίου, να μειώσουν τις θρομβώσεις του αίματος και να ρυθμίσουν την πίεση του. Επίσης, μειώνουν το άγχος και αυξάνουν την ικανότητα μας να το αντιμετωπίζουμε. Το μαγνήσιο που περιέχουν σε αφθονία μπορεί επίσης να υποστηρίξει το καρδιακό και καρδιαγγειακό σύστημα, να βοηθήσει στη διατήρηση ενός φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού, στη θεραπεία της ημικρανίας και την πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Τα φλαβονοειδή προστατεύουν το δέρμα από την υπεριώδη ηλιακή ακτινοβολία.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης:
Καταναλώνουμε όσους θέλουμε την ημέρα. Για να λάβουμε τη συνιστώμενη ημερησία ποσότητα θρεπτικών στοιχείων χρειαζόμαστε 10 έως 15 καρπούς καθημερινά.
Αρθρογραφία:
https://www.onmed.gr/ygeia/story/358660/oi-antidiavitikes-idiotites-toy-kakao
Catuaba σκόνη
Σκόνη από το φλοιό του δέντρου Catuaba. Το Catuaba, γνωστό και ως Δέντρο της Αγάπης, φύεται στα δάση του Αμαζονίου. Οι πρώτοι που χρησιμοποίησαν και εκτίμησαν τις ιδιότητες του φλοιού του δέντρου Catuaba ήταν η ινδιάνικη φυλή Tupi, οι οποίοι το χρησιμοποιούσαν κυρίως ως αφροδισιακό. Γρήγορα ανακάλυψαν ότι ο φλοιός αυτός έχει πολύ περισσότερα οφέλη για την υγεία τους, όπως το ότι απαλείφει τον πόνο, αυξάνει την ενεργητικότητα, βελτιώνει τη μνήμη, καλμάρει τα νεύρα και διώχνει την κατάθλιψη. Σήμερα, αυτό το βασικό, φυσικό αφροδισιακό της Βραζιλίας, βρίσκεται σε πολλά καταστήματα υγιεινών τροφών σε όλο τον κόσμο και χρησιμοποιείται ως διεγερτικό της ανδρικής λίμπιντο, αλλά και από ζευγάρια με σεξουαλικά προβλήματα που τις περισσότερες φορές οφείλονται στον σύγχρονο τρόπο ζωής, τον φόρτο εργασίας και το στρες. Η συχνή χρήση του αυξάνει την ένταση των οργασμών. Λόγω της βελτίωσης της κυκλοφορίας του αίματος που προκαλεί, η καλύτερη ροή του αίματος προς το πέος έχει σαν αποτέλεσμα μια ισχυρότερη και μεγαλύτερη σε διάρκεια στύση. Στη Βραζιλία χρησιμοποιείται και για την ενίσχυση του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος. Καταπολεμά επίσης τη νευρικότητα, την αδύναμη μνήμη, την ισχιαλγία, την αϋπνία και τη χρόνια κόπωση. Ενισχύει το αίμα, το συκώτι και το κυκλοφορικό. Βοηθά στην πνευματική συγκέντρωση και παρέχει φυσική υποστήριξη στο ανοσοποιητικό σύστημα. Έρευνες γίνονται ακόμα για τις αντιοξειδωτικές, αναλγητικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιικές του ιδιότητες.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης:
1 κουτ. γλυκού διαλυμένη σε νερό. Να λαμβάνεται απογευματινές ώρες.
Αρθογραφία:
Chia – Superfoods Υπερτροφές Ypertrofes
Στην προ-Κολομβιανή εποχή ο σπόρος chia ήταν μια από τις τέσσερις βασικές τροφές των πολιτισμών της Κεντρικής Αμερικής. Ήταν λιγότερο σημαντικός από το καλαμπόκι και τα φασόλια, αλλά σημαντικότερος από τον αμάραντο.
Το chia επέζησε χάριν της συνέχισης της καλλιέργειας του σε πολύ μικρές εκτάσεις, σε διάσπαρτες περιοχές των βουνών του νότιου Μεξικού και της Γουατεμάλας, μέχρι την έναρξη ενός ερευνητικού και αναπτυξιακού προγράμματος το 1991, με όνομα “Northwestern Argentina Regional Project”.
Το Chia είναι η πλουσιότερη φυτική πηγή λιπαρών οξέων ωμέγα 3 και περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά. Διατίθεται ως πρώτη ύλη για χρήση σε διατροφικά και διαιτητικά συμπληρώματα. Η απαράμιλλη σταθερότητα των ωμέγα 3 λιπαρών οξέων του Chia είναι το αποτέλεσμα των φυσικών αντιοξειδωτικών που περιέχει.
Η οξείδωση των λιπιδίων στα τρόφιμα είναι ένα μείζον θέμα που απασχολεί και τους καταναλωτές, αλλά και τις εταιρείες παραγωγής τροφίμων. Εάν δεν ελεγχθεί, η οξείδωση μπορεί να προκαλέσει αλλοιώσεις στη γεύση (χαρακτηριστικά γεύση ψαρίλας) και να προκαλέσει μακροπρόθεσμα εκφυλιστικές ασθένειες που συνδέονται με τη γήρανση όπως ο καρκίνος, καρδιαγγειακές παθήσεις, καταρράκτη, πτώση του ανοσοποιητικού συστήματος και δυσλειτουργία εγκεφάλου.
Τα φυσικά αντιοξειδωτικά του chia, του δίνουν ένα τεράστιο πλεονέκτημα έναντι όλων των άλλων πηγών ωμέγα 3 λιπαρών οξέων.
Όταν το Chia χρησιμοποιείται ως πηγή ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, δεν χρειάζονται επιπλέον τεχνητά αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη Ε. Έχει αποδειχθεί ότι η βιταμίνη Ε αναστέλλει την προστατευτική δράση των καρδιαγγειακών φαρμάκων και μάλιστα προκαλεί οξειδώσεις όταν χρησιμοποιείται σε μεγάλες δόσεις.
Όταν το Chia εντάσσεται στη διατροφή των ζώων, οδηγεί σε δραματική μείωση (άνω των 30,6%) των κορεσμένων λιπαρών οξέων, στα προϊόντα που παράγουν. Αυτή η μείωση είναι σημαντικά μεγαλύτερη από αυτή που προσφέρει μια διατροφή με θαλασσινά προϊόντα (ψάρια και φύκια) και λιναρόσπορο. Η κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών οξέων συνδέεται με καρδιαγγειακές παθήσεις. Αυτή η διαφορά μεταξύ του Chia και των άλλων πηγών ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, έχει σημαντικές επιπτώσεις στην εμπορευματοποίηση του προϊόντος.
Τα αυγά από κότες που έχουν ταϊστεί με chia, έχουν α-λινολενικό λιπαρό οξύ, σε αναλογία DHA, όμοια με αυτήν που βρίσκεται στο μητρικό γάλα. Όταν προστεθούν πολύ υψηλές ποσότητες chia στη διατροφή, παρατηρείται μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και αποκορεσμός του α-λινολενικού οξέος, και σταθερή περιεκτικότητα υπολειμμάτων DHA (ασταθές λιπαρό οξύ).
Αυτό σημαίνει ότι εάν προστεθούν υπερβολικά ποσά ωμέγα 3 λιπαρών στη διατροφή των πουλερικών, ουσιαστικά αποθηκεύονται ως α-λινολενικό λιπαρό οξύ. Αυτή η μεταβολική συμπεριφορά, μαζί με την ισχυρή αντιοξειδωτική δράση των φλαβονοειδών του chia και των κιναμωμικών ενώσεων, επιτρέπει στις κότες να παράγουν αυγά που έχουν μεγαλύτερη χημική σταθερότητα και άρα ανθεκτικότητα στην οξείδωση, σε σχέση με τα αυγά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα DHA.
Το Chia δεν έχει χοληστερόλη. Αυτή είναι η διαφορά του από το κρέας των ψαριών, τα έλαια των ψαριών, & τα ιχθυάλευρα, τα οποία περιέχουν σημαντικά ποσά. Για τους συνειδητοποιημένους καταναλωτές υγιεινών τροφών, το γεγονός αυτό δίνει στο chia ένα σημαντικό πλεονέκτημα έναντι των άλλων προϊόντων.
Το Chia μπορεί να αποθηκευτεί για χρόνια χωρίς να παρουσιαστούν αλλοιώσεις στη γεύση, τη μυρωδιά ή τη θρεπτική αξία του. Αυτό είναι ένα επιπλέον πλεονέκτημα έναντι των θαλάσσιων προϊόντων, δεδομένου ότι τα έλαια των ψαριών και τα ιχθυάλευρα, καθώς επίσης και τα έλαια και η σκόνες από τα φύκια, απαιτούν ειδικές συνθήκες συσκευασίας και αποθήκευσης προκειμένου να αποτραπεί ακόμη και στο ελάχιστο η αλλοίωση των χαρακτηριστικών τους που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια του χρόνου.
Το Chia είναι ένα προϊόν φιλικό προς το περιβάλλον. Η υψηλή περιεκτικότητα των φύλλων του σε έλαια, ενεργεί ως ισχυρή εντομοαπωθητική ουσία και εξαλείφει την ανάγκη των φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται για την προστασία της παραγωγής.
Η χρήση του chia ως πηγή ωμέγα-3 λιπαρών αποτρέπει τη μείωση του φυσικού αποθέματος των ψαριών και μειώνει επίσης τις ανησυχίες για τη ύπαρξη τοξινών όπως η διοξίνη και ο υδράργυρος που μπορούν να βρεθούν στα ψάρια και τα προϊόντα των ψαριών.
Η χρήση διαφόρων χημικών ουσιών ή τεχνητών συντηρητικών, δεν είναι απαραίτητη για την τυποποίηση του σπόρου chia που προορίζεται για ανθρώπινη η ζωική κατανάλωση. Αυτό είναι ακόμη ένα πλεονέκτημα έναντι των άλλων πηγών ω-3 λιπαρών όπως είναι τα φύκια.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης:
Μουλιάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους για μισή ώρα στο νερό. Το ζελέ που προκύπτει το καταναλώνουμε πριν το μεσημεριανό φαγητό. Σε περιπτώσεις υψηλού σακχάρου χρησιμοποιούμε τους σπόρους στη σαλάτα ή σε κάποιο άλλο φαγητό (όχι καυτό)
Αρθρογραφία:
Chlorella σκόνη – Superfoods Υπερτροφές Ypertrofes
Η Chlorella είναι ένα πράσινο κυτταρώδες φύκι, το οποίο καλλιεργείται σε μεγάλες τεχνητές λίμνες γλυκού νερού, με ελεγχόμενες συνθήκες. Είναι το πιο μελετημένο και δημοφιλέστερο φύκι παγκοσμίως με αποτέλεσμα να υπάρχουν χιλιάδες ερευνητικές εργασίες για την chlorella από τα επιστημονικά περιοδικά και τα πανεπιστήμια που όλες ταυτοποιούν τα ευεργετικά αποτελέσματα της chlorellas για την υγεία του σύγχρονου ανθρώπου.
Η χλωροφύλλη είναι στην κυριολεξία το “αίμα” σε όλα τα πράσινα φυτά που του επιτρέπει να μετατρέπουν το ηλιακό φως σε ενέργεια, μέσω της φωτοσύνθεσης.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης:
Για ικανοποιητικά αποτελέσματα λαμβάνετε 4 γρ. την ημέρα. Αρχικά καταναλώστε την μαζί με φαγητό για να αποφύγετε τη ναυτία. Ελαφριά διάρροια είναι φυσική στην αρχή.
Αρθρογραφία:
https://enallaktikidrasi.com/2013/08/chlorella-therapeytikes-idiotites/
Cordyceps σκόνη – Superfoods Υπερτροφές Ypertrofes
Το Κόρντισεπς μανιταρι (Cordyceps ή Κορδιοκεφαλος) είναι ένα από τα πολυτιμότερα κινέζικα φαρμακευτικά βότανα και παρουσιάζει εξαιρετικές ιδιοτητες.
Είναι κυρίως διάσημο ως τονωτικό και αφροδισιακό μανιτάρι, αλλά και για την θετική του συμβολή σε προβλήματα των πνευμόνων, του αναπνευστικού συστήματος και το χρόνιο βήχα, την άνοδο των επιπέδων της τεστοστερόνης, την αύξηση της παραγωγής σπέρματος, την τόνωση του ανοσοποιητικού, την ενίσχυση της ενέργειας, την καταπολέμηση της κόπωσης και έλλειψη ενέργειας και συμπεριλαμβάνεται στα προσαρμογόνα βότανα. Χρησιμοποιείται ευρέως από διάσημους αθλητές από όλο τον κόσμο για την αύξηση της σωματικής αντοχής και των επιδόσεων. Συστήνεται, επίσης, για προβλήματα των νεφρών και του συκωτιού, τη χοληστερίνη, τους πόνους στη μέση, την πρόωρη εκσπερμάτιση, την ανικανότητα, το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, την τόνωση της καρδιάς.
Στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική (ΠΚΙ), το Κορντισεπς χρησιμοποιείται, μεταξύ άλλων, στην αντιμετώπιση της ανδρικής και γυναικείας σεξουαλικής δυσλειτουργίας, καθώς και στην επούλωση του αναπνευστικού και του καρδιαγγειακού συστήματος.
Αντενδείξεις
Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε μην λάβετε Cordyceps δεδομένου ότι η ασφάλεια τους δεν είναι καλά τεκμηριωμένη ή επιβεβαιωμένη κατά την διάρκεια εγκυμοσύνης ή θηλασμού.
Για άτομα με κάποια γνωστή αυτοάνοση νόσο (π.χ. λύκος, ρευματοειδής αρθρίτιδα, σκλήρυνση κατά πλάκας), μερικοί ιατροί προειδοποιούν ότι τα Cordyceps ίσως επιδεινώσουν το πρόβλημα. Λόγω του ότι διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι πιθανό τα Cordyceps να αλληλεπιδράσουν με τα φάρμακα για τις ασθένειες αυτές ή να υπερδιεγείρουν ορισμένα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η ίδια προειδοποίηση ισχύει και για όσους έχουν διαταραχές του αίματος (αιμορραγία ή θρόμβοι), δεδομένου ότι τα φαρμακευτικά μανιτάρια μερικές φορές παρεμβαίνουν στην σωστή πήξη του αίματος.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης:
5 έως 10 γραμμάρια Cordyceps μία ή δύο φορές την ημέρα. Εάν το χρησιμοποιείτε ως πρόληψη και ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, δεν χρειάζεται απαραιτήτως να το λαμβάνεται κάθε μέρα. Σε αυτή την περίπτωση, μία ή δύο φορές την εβδομάδα με μια χαμηλότερη δοσολογία θα έχετε καλά αποτελέσματα
Αρθρογραφία:
https://www.huffingtonpost.gr/giannis-kiousis/-_11405_b_16380260.html
Cranberry Κράνμπερι καρποί
Το νούμερο ένα φυσικό φάρμακο κατά των ουρολοιμώξεων.
Τα cranberry αποδεδειγμένα προλαμβάνουν την ανάπτυξη των βακτηρίων στο ουροποιητικό σύστημα. Ταυτόχρονα, είναι πλούσια σε βιταμίνες C, E και Κ, μαγγάνιο και προανθοκυανίνες, ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες. Δρουν κατά της χοληστερίνης, των φλεγμονών του προστάτη, έχουν αντιμικροβιακή δράση στον οργανισμό, αποτρέπουν το σχηματισμό πέτρας στα νεφρά και την τερηδόνα.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης:
Καταναλώστε τα ως σνακ ή με το πρωινό σας, το μούσλι κ.α.
Αρθρογραφία:
http://www.healthweb.gr/2014/03/ta-cranberries-voithane-stin-prolipsi-chronion-pathiseon-limoxeon/
Ginseng Panax, πάναξ τζίνσενγκ σκόνη – Superfoods Υπερτροφές Ypertrofes
Απομακρύνει τις τοξίνες απο τον οργανισμό μεταφέροντας οξυγόνο στα κύτταρα. Βοηθά στην απορρόφηση των βιταμινων και των μετάλλων διεγείροντας τους ενδοκρινείς αδένες.
Είναι προσαρμογόνο.
Προσαρμογόνες θεωρούνται οι ουσίες που επαναφέρουν τον οργανισμό στη φυσιολογική του λειτουργία, όταν για κάποιο λόγο διαταράσσεται η ισορροπία του.
Επίσης αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού μας σε όλους τους χημικούς, βιολογικούς παράγοντες και ερεθίσματα που δεχόμαστε καθημερινά και ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Δεν είναι τυχαίο ότι χρησιμοποιείται στην Κίνα από αρχαιοτάτων χρόνων και ονομάζεται “Η ρίζα της ζωής”.
Ιδιότητες:
Τρόπος χρήσης:
Προσθέστε τη σκόνη στο φαγητό σας ή χρησιμοποιήστε την ως ρόφημα, διαλύοντας ένα κουταλάκι του τσαγιού σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Χρησιμοποιήστε τη σκόνη για δύο έως τρεις εβδομάδες και στη συνέχεια αφήστε ένα κενό μιας εβδομάδας, πριν καταναλώσετε ξανά. Η υπερβολική χρήση Ginseng ενδέχεται να προκαλέσει αϋπνία. Εάν ακολουθείτε φαρμακευτική αγωγή, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για τη χρήση της. Να μην λαμβάνεται από άτομα που ακολουθούν αγωγή με αντικαταθλιπτικά
Αρθρογραφία:
https://www.vita.gr/2008/09/09/ygeia/ginseng-h-riza-ths-zwhs/
https://www.healthyliving.gr/2016/04/25/panax-ginseng-idiothtes-parenergeies/
